Geçenlerde marketteyken aşağıda resmini gördüğünüz Şam fıstıklarını gördük ve hemen aldık :)

Antep fıstığının kabuğunun tuzlanmış hali olarak düşündüğüm bu fıstıklar meğer Şam fıstığıymış, fakat bu Şam fıstıklarının pek bir tadı tuzu yok, Antep fıstığıyla kıyaslayınca biraz daha yuvarlağa yakın, hatta biraz daha tadı gelsin diye kabuğunu tuzluyorlarmış.

Burada kalıcı olarak yaşayan Türklere sorduğumda Suudi Arabistan’da Antep fıstığı olmadığını söylediler, bu durumda konudan çıkarılabilecek ders şudur; Türk üreticileri, gelin Suudi Arabistan’a tanıtın Antep fıstığını, Araplar da biraz lezzet görsün, maksat ticaret gelişsin :)

NOT: Suudi Arabistan’da yediğim şeylerden iyiden iyiye tat alamamaya başladım, Türkiye’ye dönünce ne var ne yok yiyeceğim, alışmışlıktan mıdır bilmiyorum ama en kral mutfak Türk mutfağı gibi geliyor bana…